和菓子用型　桜さくら　練り切り型

画像の練り切り型になります。

素人採寸ですが出来上がりが、
約、直径4cm
高さ2cm
の練りきりサイズです。
職人による手彫り物相型をで
購入し数回使用しました。
もう使用することはないので必要な方にお譲り致します。
和菓子の本等で紹介されている練り切りの生地を作り本商品の木型に打ち粉を振って型に半分程入れてこし餡を真ん中にくるように入れ残った練り切り生地で蓋をするイメージで押して木型から取り出して懐紙の上に盛ってお抹茶をたてる等、和菓子のレパートリーを増やすのにぜひご活用くださいませ。練り切り生地に食用の色粉でカラフルにしたりすると幾千通りにも活用の幅が増えます。

また、懐石コースのデザートの後に、練り切りとお抹茶を提供する際にも大変便利だと思います。
あらかじめ、餡と生地を5gと15g等に小分けしておけば、大量の数でも同じ形に作ることができます。


中古品になります、
神経質な方はご遠慮下さいませ。

お値下げはご遠慮下さいませ。
お値下げに関するコメントへの返信は致しません。
あらかじめご了承下さいませ。
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よろしくお願いします！
商品の情報
カテゴリー
インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の状態
やや傷や汚れあり
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