el Bulli エルブリ 1998-2002 料理本 DVD付き 絶版 レア
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商品の説明
エルブリ 1998-2002」
フェラン・アドリア / ジュリ・ソレル / アルベルト・アドリア
分子化学を料理に応用した第一人者フェラン・アドリアスペインのレストラン、エルブリのレシピ本
エスプーマの開発者として有名
初版本です。中の本、作品ガイドブックはとてもキレイな状態ですが梱包用箱には少々ダメージが有ります。
全て揃っていて新品に近い状態です。
絶版本でレアな本です。商品の情報
| カテゴリー | 本・音楽・ゲーム > 本 > 住まい/暮らし/子育て |
|---|---|
| 商品の色を | オレンジ系 / ベージュ系 / ホワイト系 |
| 商品の状態 | 未使用に近い |
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