近代製菓概論 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE
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商品の説明
近代製菓概論 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE
E.ダレンヌ/E.デュヴァル 時光朗 翻訳
日本洋菓子協会連合会
古い本ですので、箱や表紙は劣化していますが中身はキレイな方だと思います。商品の情報
| カテゴリー | 本・音楽・ゲーム > 本 > 住まい/暮らし/子育て |
|---|---|
| 商品の状態 | 傷や汚れあり |
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