近代製菓概論 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE

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近代製菓概論 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE 
E.ダレンヌ/E.デュヴァル 時光朗 翻訳
日本洋菓子協会連合会
古い本ですので、箱や表紙は劣化していますが中身はキレイな方だと思います。

商品の情報

カテゴリー本・音楽・ゲーム > 本 > 住まい/暮らし/子育て
商品の状態傷や汚れあり
11700円近代製菓概論 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE本・音楽・ゲーム本近代製菓概論 (1980年) | E.デュヴァル
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