ウニコ　ベガ　シシリア　2003

種類···赤
産地···スペイン
年表記···2003年

ワインという品物上、保存状態などで品質が左右されることがありますが、こちらのお品物は信頼のおけるワインショップで購入し、自宅でセラー保管していたものです。
購入時の価格は7くらいでした。
なお、2003年ですので、二十歳のお祝いなどに最適かと思います。当方もそのつもりで、数本用意していたうちの1本です。
ワインに関しては、全くの素人ではございません。メルカリでも過去何点も出品しております。取引の評価数でぜひ信頼いただき、お買い上げをお待ちしています。

発送はヤマトの専用箱にて、クール便といたします。
納得いただいた上でのお買い上げをよろしくお願いいたします。


【データ】
ベガ シシリアは1864年に設立されたカスティーリャ イ レオン州リベラ デル ドゥエロに拠点を置くボデガ。現在の醸造責任者はハビエル アウサス氏。
1982年、アルバレス家によって買収後には、畑を拡大、最新醸造設備を導入し、品質を向上を実現した。
今回のウニコはユニークという名のフラッグシップキュヴェ。良年のみ生産され、自社栽培面積120haのうち100haはウニコ用となります。
平均樹齢は４０年、平均収量は極めて少なく20hl/ha。
収穫は手摘みによって行われます。
木製発酵槽、ステンレスタンク、セメントタンク併用で発酵、樽熟成は６年半から７年行われる。
まず大樽で１年、小型新樽２年（アリエ・トロンセ）、古樽４年（アメリカン オーク）１０回以上の樽替と澱引きを行い、濾過は最低限のみ。更に瓶熟成４年を経てリリースされます。

生産者: ボデガス ベガ シシリア
銘柄:ウニコ 2003
品種: テンプラリーニョ95%、カベルネソーヴィニヨン5%
商品の情報
カテゴリー
その他 > 飲料/酒 > ワイン
ブランド
ウニコ
商品の状態
新品、未使用
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