関の刃物 牛刀 210mm 関兼常作 VG-10 33層ダマスカス 肉切り包丁

種類...包丁・ナイフ 
サイズ...中 
 
メーカー：北正 
ブランド：関兼常 
アイテム名：牛刀 
セット内容：1本 
製造国：岐阜県関市 
 
サイズ 
全長：約330mm 
刃部：約210mm 
刃幅（刃元部）：約46mm 
刃厚（峰刃元部）：約1.6mm 
重量：約175g 
 
材質 
刃部：VG-10 33層ニッケルダマスカス 
硬度：60～62 
口金：ステンレススチール 
柄部：黒合板強化木 
 
ks_KC-102
商品の情報
カテゴリー
インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の状態
新品、未使用
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